Cách bảo quản thực phẩm khi gửi đi quốc tế

Bảo quản thực phẩm trong quá trình di chuyển cần được quản lý nghiêm ngặt hơn các loại hàng hóa khác.

Quy định về bao bì và nhãn mác

Những đơn hàng thực phẩm vận chuyển quốc tế yêu cầu phải có nhãn mác do các đơn vị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Nhà nước cung cấp. Các nhãn mác ngoài những đơn vị này sẽ bị hải quan từ chối xuất khẩu.

Khi nhập khẩu thì cần tuân thủ luật xuất – nhập khẩu của quốc gia, vùng lãnh thổ đó. Chẳng hạn:

• Đối với thị trường EU: Các đơn hàng thực phẩm được đưa vào thị trường EU đều phải đáp ứng đầy đủ các thông tin như tên của sản phẩm, tên và địa chỉ của đơn vị đóng gói vận chuyển, nguồn gốc xuất xứ, kích cỡ, thành phần, phương pháp bảo quản, cách sơ chế, mục đích sử dụng.
• Đối với thị trường Mỹ: Bên cạnh những thông tin giống như thị trường EU, các loại thực phẩm khi được đưa vào thị trường Mỹ còn cần bổ sung thêm nhãn mác thành phần dinh dưỡng, lượng calo trong một lần sử dụng, hàm lượng đường và các chất dinh dưỡng.

Đối với các loại hàng hóa là thực phẩm khô, cách bảo quản thực phẩm khi gửi hàng cần chú ý

• Bọc hàng hóa thật kín trong túi bảo quản thực phẩm như nilon hoặc Bubble. Có thể hút chân không để bảo đảm chất lượng thực phẩm.
• Bọc nhiều lớp kín để tránh tỏa mùi thu hút côn trùng đối với những loại hàng khô nặng mùi.
• Nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm khô khi vận chuyển: -5 đến +5 độ C đối với bánh kẹo, +2 đến +8 độ C đối với các loại hạt khô.

Một số chú ý về thời gian vận chuyển thực phẩm 

Việc đảm bảo thời gian vận chuyển hàng hóa là rất quan trọng. Nếu thời gian vận chuyển quá lâu sẽ khiến hàng bị mốc, hỏng, thối. Chính vì vậy, các đơn vị vận chuyển cần đảm bảo được hàng sẽ đến được tay người nhận từ 1 – 2 ngày đối với liên tỉnh; 1-3 ngày khi gửi hàng sang Malaysia, 2-5 ngày khi gửi hàng sang Đài Loan, 3-5 ngày khi gửi hàng đi Mỹ. Nếu có cùng một phương thức vận chuyển, hãy chọn đơn vị nào cam kết thời gian vận chuyển nhanh nhất và sớm nhất.

Dịch vụ vận chuyển thực phẩm đi quốc tế của Indochina Lines

Indochina Lines – đơn vị chuyên chuyển hàng, gửi hàng tuyến quốc tế nhanh chóng, an toàn, tận tâm, giá rẻ sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Nhân viên của Indochina Lines sẽ tiến hành đóng gói hàng hóa cẩn thận theo đúng quy chuẩn quốc tế để đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển.

Hy vọng với những chia sẻ trên các bạn sẽ hiểu rõ hơn về cách bảo quản thực phẩm khi gửi hàng quốc tế và lựa chọn được đơn vị chuyển hàng uy tín, chất lượng.